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2021全国生物发酵与食品微生物技术交‹¹ä¼š

发布旉™—´åQ?021-11-16 来源åQ?a href='http://www.livingtyrol.com/news/12.html'>http://www.livingtyrol.com/news/12.html

关于丑֊žâ€?a target="_blank" href="http://www.livingtyrol.com/news/12.html">2021全国生物发酵与食品微生物技术交‹¹ä¼šâ€çš„通知
 
各有兛_•ä½ï¼š
       ˜q‘年来,作äؓ工业生物技术核心的发酵工程的快速发展,推动了我国食品发酵和酉K€ å·¥è‰ºçš„技术进步。微生物发酵技术的出现与普及应用开辟了新的食品加工方向。经˜q‡å¾®ç”Ÿç‰©å‘酵的食品进一步提升了其品质和营养åQŒæ»¡­‘³äº†òq¿å¤§äººæ°‘¾Ÿ¤ä¼—的味觉需求。对发酵菌种的选育、培å…ÕdŸºçš„配¾|®ã€ç­èŒã€æ‰©å¤§åŸ¹å…ÕdŸºå’ŒæŽ¥¿Uã€å‘酵过½E‹å’Œäº§å“çš„分¼›ÀL¾U¯ç­‰æŠ€æœ¯æˆä¸ÞZº†é£Ÿå“å·¥ä¸šç ”究的热炏V€‚äؓ此,中国保健协会é…늴 äº§ä¸šåˆ†ä¼šž®†ç»„¾l‡å¬å¼€â€?021全国生物发酵与食品微生物技术交‹¹ä¼šâ€ï¼Œæœ¬æ¬¡ä¼šè®®ž®†æŽ¢è®¨é…’、调呛_“ã€äã^品、肉品、大豆及果蔬的发酉|Š€æœ¯ï¼Œç›Šç”ŸèŒçš„功能åQŒè…è´¥èŒçš„检‹¹‹ï¼Œå¾®ç”Ÿç‰©ä¸Žé£Ÿå“è´®è—åŠå®‰å…¨çš„关系以及食用菌的加工与功能,推动我国发酵工业整体技术的˜q›æ­¥åQŒæå‡æˆ‘国食品微生物¿U‘学研究水åã^åQŒä¿ƒ˜q›å‘é…µäñ”业持¾l­ã€å¥åºïLš„发展ã€?/span>

       æœ¬æ¬¡ä¼šè®®æ‹Ÿé‚€å›½å†…各大专院校、科研院所、相关食品企业(普通食品、发酵食品、功能食品、äã^制品、果蔬汁、酒品饮料、肉¾cȝ­‰åQ‰æŠ€æœ¯è´Ÿè´£äh、研发äh员、菌¿UåŸ¹å…ÖMh员、发酵工½E‹æŠ€æœ¯äh员、分析检‹¹‹äh员等˜q›è¡Œæ·±å…¥äº¤æµåQŒæˆæžœæŽ¨òq¿ï¼Œòq¶äؓ食品企业、äÈA器商提供展览、展½CºåŠå¯ÀL±‚¿U‘技合作òq›_°ã€‚共商振兴发酵食品äñ”业之大计åQŒåŠ©æŽ¨æ°‘族äñ”业发展ã€?/span>

现将会议有关事项通知如下åQ?/span>

一、组¾l‡æœºæž?/strong>
指导单位åQšä¸­å›½ä¿å¥åä¼?/span>
ä¸ÕdŠžå•ä½åQšä¸­å›½ä¿å¥åä¼šé…µç´ äñ”业分ä¼?/span>
赞助单位åQšå±±ä¸œç™¾é¾™åˆ›å›­ç”Ÿç‰©ç§‘技股䆾有限公司
承办单位åQšåŒ—京铭伊企业咨询管理有限公å?/span>
支持单位åQšä¸­å›½ä¿å¥åä¼šç›Šç”ŸèŒåˆ†ä¼šã€æ²³å—省生物工程学会、中国食品发酵工业研½I‰™™¢ã€å±±ä¸œçœè¥å…»ä¿å¥é£Ÿå“è¡Œä¸šåä¼šã€æ±Ÿè¥¿çœè¥å…»ä¿å¥é£Ÿå“åŒ–妆品协会、天‹z¥ç§‘技大学生物工程学院、华中农业大学生命科学技术学院、河南花èŠÞq‰›ä¹³ä¸šé›†å›¢è‚¡ä†¾æœ‰é™å…¬å¸ã€æ²³å—工业大学生物工½E‹å­¦é™¢ã€è¾½å®çœé£Ÿå“å‘酵技术工½E‹ç ”½I¶ä¸­å¿ƒã€æ²ˆé˜›_¸‚微生物发酉|Š€æœ¯åˆ›æ–°é‡ç‚¹å®žéªŒå®¤

媒体支持: 中国生物器材¾|‘、食品伙伴网、中国发酵工业网、中国消费者报、健åºähŠ¥ã€æ–°åŽç½‘、äh民网、优酗÷€è…¾è®¯ã€ä¸­å›½é£Ÿå“ç½‘½{?/span>


二、会议时间、地ç‚?/strong>
会议旉™—´åQ?021òq?1æœ?6æ—?28日(26日全天报刎ͼ‰

会议地点åQšæ­å·žå¸‚åQˆå…·ä½“地点会前一周通知åQ?/span>


三、会议内å®?/strong>
1、现代发酉|Š€æœ¯åœ¨é£Ÿå“ä»²çš„应用
åQ?åQ‰é…’产品中的应用     åQ?åQ‰è°ƒå‘›_“ä¸­çš„应用   åQ?åQ‰äã^制品中的应用       
åQ?åQ‰è‚‰åˆ¶å“ä¸­çš„应用     åQ?åQ‰å¤§è±†åˆ¶å“ä¸­çš„应ç”?åQ?åQ‰æžœè”¬ç”Ÿäº§ä¸­çš„应ç”?/span>
2、益生菌及益生元的研½I¶ä¸Žå¼€å?/span>
3、食品微生物‹‚€‹¹‹ã€é‰´åˆ«ä¸Žåˆ†ç±»æŠ€æœ¯çš„应用研究
4、微生物与食品贮藏、食品安全的关系研究及风险评ä¼?/span>
5、食品微生物的遗传育¿UåŠåŸºå› å·¥ç¨‹æ”šw€ æŠ€æœ?/span>
6、发酵äñ”物的功能性及成分分析
7、食用、药用真菌的加工与功能性研½I?/span>
8、功能性活性肽及技术创æ–?/span>
9、硒元素的开发及发展方向

10、目标äñ”物分¼›È‰©æå–技术应用策略及案例分析


★嘉宾介¾l?排名不分先后)åQ?/span>
潘兴æ˜?nbsp; 中国食品发酵工业研究院教授高å·?/span>
功能肽äñ”业化研发部营å…ÀL”¯æŒä¸Žè¯„ä­h中心副主ä»?nbsp;
çŽ?nbsp; æ•?nbsp; 天æÓ|¿U‘技大学生物工程学院院长
天æÓ|市食品学会副理事é•?/span>
å§?nbsp; ¾_?nbsp; 中国食品发酵工业研究院发酵工½E‹ç ”½I¶å‘展部ä¸ÖM“Q/教授
中国工业微生物菌¿Uä¿è—ç®¡ç†ä¸­å¿ƒå‰¯ä¸ÖM“Q
吉武¿U?nbsp; å±×ƒ¸œé£Ÿå“å‘酵工业研究设计院研½I¶å‘˜
é«?nbsp;  å†?nbsp; 湖北工业大学生物工程与食品学院教æŽ?/span>
刘仲æ•?nbsp; 沛_—省生物工½E‹å­¦ä¼šå‰¯ç†äº‹é•¿å…¼¿U˜ä¹¦é•?/span>
沛_—省科学院生物研究所二çñ”研究å‘?/span>
梁运¼œ?nbsp; 华中农业大学生命¿U‘学技术学院教æŽ?/span>
农业微生物国安™‡ç‚¹å®žéªŒå®¤
陈振æ°?nbsp; 华中农业大学生命¿U‘学技术学院教æŽ?/span>
农业农村部微生物产品质量监督‹‚€éªŒæµ‹è¯•ä¸­å¿ƒæ€Õd·¥
王小é¹?nbsp; 沛_—èŠÞpŠ±ç‰›äã^业集团股份有限公司技术中心博å£?/span>
沛_—省äã^品工½E‹æŠ€æœ¯ç ”½I¶ä¸­å¿ƒä¸»ä»?/span>
武俊ç‘?nbsp; 辽宁省食品发酉|Š€æœ¯å·¥½E‹ç ”½I¶ä¸­å¿ƒå¸¸åŠ¡å‰¯ä¸ÖM“Q/教授
沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室ä¸ÖM“Q/教授
乌日å¨?nbsp; 辽宁省食品发酉|Š€æœ¯å·¥½E‹ç ”½I¶ä¸­å¿ƒä¸»ä»?教授
张明ç«?nbsp; å±×ƒ¸œç™ùN¾™åˆ›å›­ç”Ÿç‰©¿U‘技股䆾有限公司研发部经ç?/span>

严良è?nbsp; 恩施地缘生物¿U‘技有限责ä“Q公司æ€È»ç?/span>


四、参会对è±?/strong>
各类生物技术企业、制药企业和相关食品企业åQˆæ™®é€šé£Ÿå“ã€å‘酵食品、功能食品、äã^制品、果蔬汁½{‰ï¼‰çš„技术负责äh、研发äh员、菌¿UåŸ¹å…ÖMh员、发酵工½E‹æŠ€æœ¯äh员、分析检‹¹‹äh员等åQŒå¤§ä¸“院校、科研院所的专家、学者、研½I¶ç”Ÿ½{‰ï¼ŒéªŒå®¤ä»ªå™¨ã€ç”Ÿäº§åŠ å·¥è®¾å¤‡ç­‰ä¼ä¸šã€?/span>
五、相兌™´¹ç”?/span>

会务è´?800å…?人。协会会员单ä½?500å…?人。费用包括:场地、资料,专家讲åñ”½{‰ã€‚住宿统一安排åQŒè´¹ç”¨è‡ªç†ã€?/span>


六、会议说æ˜?/strong>

会议为大专院校、科研院所的参会代表提ä¾?5分钟的发­a€æ—‰™—´åQŒå¦‚有发­a€è¯ähå‰å‘ŠçŸ¥ä¼šåŠ¡ç»„。企业宣传请与会务组联系ã€?/span>


七、联¾pÀL–¹å¼?/strong>
联系人:金桥       
é‚?nbsp; ½Ž±ï¼š1945339337@qq.com
æ‰?nbsp; 机:18710105471åQˆåŒå¾®ä¿¡åQ?/span>

中国保健协会é…늴 äº§ä¸šåˆ†ä¼š
2021òq?æœ?8æ—?



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